সোনালি মুরগির দাম হু হু করে বাড়ছে কেন?

বাজারে হু হু করে বাড়ছে সোনালি মুরগির দাম। বাজারের পরিসংখ্যান বলছে, এক মাসের ব্যবধানে সোনালি জাতের মুরগির দাম কেজিতে বেড়েছে ১৪০ টাকার মতো বেড়েছে। এমন কাণ্ড দেখে ক্রেতাদের অনেকেরই চোখ কপালে উঠছে। কারণ, তিনি ঈদের সময় যে মুরগি কিনেছেন ৩০০ থেকে ৩২০ টাকায় ঈদ পরবর্তী সময়ে সেই মুরগি কিনতে হচ্ছে ৪২০ থেকে ৪৩০ টাকায়। সোনালির দামের উলম্ফনে অনেককে পছন্দের মুরগি না কিনেই বাড়ি ফিরতে হচ্ছে। কাউকে আবার বিকল্প হিসেবে অন্যকিছু বেছে নিতে হচ্ছে। কেউ আবার এতো বাড়তি দাম দেখে বিক্রেতাদের সঙ্গে বচসায় জড়াচ্ছে। বর্তমানে খুচরা বাজারে প্রতি কেজি সোনালি মুরগি ৪২০ থেকে ৪৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। সাধারণত ঈদের পর মুরগির দাম কিছুটা কমে, তবে এ বছর দেখা যাচ্ছে ভিন্ন চিত্র। দাম কমার পরিবর্তে বেড়েই চলেছে। কৃষি বিপণন অধিদপ্তরের তথ্য অনুযায়ী, গত বছরের তুলনায় বাজারে সোনালি মুরগির দাম বেড়েছে ৫২ শতাংশ। আর গত এক মাসের ব্যবধানে বেড়েছে প্রায় ২৭ শতাংশ। ব্যবসায়ীদের দাবি, বিভিন্ন এলাকায় বার্ড ফ্লুর প্রকোপ বেড়েছে। এতে বেশি ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে সোনালি মুরগি। যার প্রভাব পড়েছে বাজারে। তারা জানান, পাইকারি বাজারে মুরগির সরবরাহ কমে গেছে। এছাড়া পরিবহন ভাড়াও বেড়েছে। খুচরা ব্যবসায়ীদের বেশি দামে কিনে এনে বেশি দামেই বিক্রি করতে হচ্ছে। দাম বাড়ার কারণে অনেক দোকানে মুরগি বিক্রি আগের চেয়ে প্রায় অর্ধেক কমে গেছে। সরেজমিন বলছে, কলতাবাজার, নারিন্দা বাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম খুব বেশি না বাড়লেও ঈদের পর থেকে রেকর্ড দামে বিক্রি হচ্ছে সোনালি ও দেশি মুরগি। প্রতি কেজি ব্রয়লার ২২০ থেকে ২৪০ টাকা, সোনালি মুরগি ৪২০ থেকে ৪৪০ টাকা ও দেশি মুরগি ৭০০ থেকে ৭৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।